只有一個步驟的椰汁芒果雞

最近想來開一個偷懶太太的食譜,因為我實在很懶但是又很不喜歡吃外面,所以整天在想要怎麼不要在沒有冷氣的廚房待超過20分鐘,然後結果好像都還滿成功又滿簡單的!

第一篇先來我自己很愛吃的椰汁芒果雞,無敵下飯,我一次煮了一大鍋大摡800 g雞腿肉以為可以吃個三四天,結果隔天回家發現被老公嗑完了…

你需要:

  • 雞腿肉 (想吃多少煮多少,我買的好市多已經切好的帶骨雞腿,打開直接下鍋)
  • 椰奶一罐
  • 小辣椒,香菜,黃甜椒,芒果 (這邊都可以自己搭配,也可全省略)
  • 醃料:醬油/米酒/糖

好了,要開始煮囉:打開雞肉包裝,醃料醃個十分鐘(可省略),中火鍋子下大蒜爆香,下雞肉炒一下,倒椰奶和甜椒辣椒進去,小火煮滾之後用糖和鹽調整一下味道,可以的話悶個20分鐘(這時候可以去看個日劇或打手遊),起鍋放芒果和香菜,收工!

The dresses left behind

趁著最近有空想來記錄一下婚禮的準備和過程,首先就是挑婚紗~原本預定了四間試穿,結果穿到第二家就下定,覺得一見鐘情,後來雖然有小小的動搖,但是還是選了第一次看到的那件白紗

一直以為自己會是非常果斷的那種新娘,沒想到前前後後還是試穿了非常多款式才真正下定決心,也無敵感謝陪我挑婚紗的女人們,雖然意見都超級沒有建設性哈哈,這篇簡單紀錄那時很喜歡,最後還是沒有挑走的婚紗們

第一件是老公的最愛:

自己在看照片時沒有特別挑出這件,是Karen特別推薦的,放在衣架上看起來沒有特別美,但是穿起來的版型整個氣質很好,前面的深V也有一層薄紗不會太露,而且裙擺沒有太重,整體很好行動

第二件是女性朋友最多票,小卡肩的設計我也很喜歡,後面的綁帶設計也超顯瘦,唯一缺點是裙擺偏大,然後感覺走在沙灘很不方便

 

接下來是我超愛的三件類白紗,但是都太誇張又太重了,沒有很適合帶出國沙灘婚禮

超愛這件的金色蕾絲,美到炸開,但是胸前的設計老公說:你沒穿衣服吧

然後是粉膚色,立體的繡花也很美,整件非常特別,但是我頭髮好亂哈哈哈

下巴怎麼不見了
為什麼要傻笑

最後一件類白紗是蒂米琪的招牌,超級修飾身材而且不會很重,但是要走教堂好像還是應該要挑白紗

這天是和Wendy一起

最後進入晚宴服的部分,這件是我看照片的最愛,穿起來也很喜歡,滿滿的珍珠又有一點點復古,但是他沒有檔期嗚嗚嗚…

(這天怎麼表情這麼尷尬)

繼續挑,我真的很想挑戰這種裸紗,但是每次布簾一拉開,老公就說:你怎麼又沒穿衣服??

透明選手一號:蕾絲雕花

透明選手二號:豹紋

透明選手三號:滿滿水鑽

最後這件真的很喜歡,但是他真的,太 難 移 動,完全只能站著,前後都沒有開衩所以一走路就會馬上撲街吧…

所以最後選了,非常輕的白紗,好走的晚宴禮服,以及跳舞的流蘇短裙,敬請期待照片!

結婚這件事

媽媽說,小時候每次在路上看到新娘子,我總是會眼睛發亮的盯著看。大概四五歲的時候,有一次在陽明山遇到外拍的新娘,跟著人家看了五分鐘之後,跑回來對她說謝謝媽媽讓我之後當新娘子穿美美!我媽想說哪有這麼奸詐的孩子,人家都還沒答應就先說謝謝!

大概是幾乎每個小女孩都曾經有過的夢,能夠嫁給最愛的人然後有一場完美的婚禮。隨著年紀長大,逐漸了解要當新娘不只是一件美麗的白紗那麼簡單。覺得無比幸運地有完全放手讓我做自己的老公,神隊友般的爸媽公婆,以及超級支持的朋友親人們,讓我任性地把大家拖到沖繩。而想像中完美的婚禮,也其實也有非常多沒有照計畫走的部分,但因為每個朋友家人的參與,讓這一天獨一無二,充滿回憶

自己安排海外婚禮真的是有很多細節,場地攝影晚宴和旅遊,同時又想要好好陪伴遠道而來的朋友家人,這四天我們兩人都恨不得可以長出幾個分身,也有許多沒有注意的失誤和沒有顧及好的地方,還好親友們都無比的包容,希望每個人都有玩得盡興

回到台北已經一起住了半年的家,還了租借的婚紗和西服,我知道結婚最美好的部分才要開始,是互相陪伴的日常生活,是讓人期待的未來,是讓我眼神閃閃發亮,藏不住笑意的老公。